photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ainay-le-Château, 30, Allier, Occitanie

En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vos missions: - Participer à la planification des menus et à l'élaboration des recettes - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez 3 jours de repos par semaine : dimanche soir, lundi et mercredi. Vous avez obligatoirement un CAP/BEP Cuisine + 3 ans d'expérience sur un poste similaire. Le poste est à pourvoir immédiatement.